美國茶文化學會舉辦 "新春茶會" 提供10種好茶分享灣區茶友

記者王慶偉 庫比蒂諾6日報導
多年前在台北1家百貨公司,1位陌生的茶店商家奉上1杯好茶,經過的林炯志接過喝下,頓時覺得全身溫馨舒暢,當時那個感覺到今天仍然記得很清楚。多年過後,林炯志不但創辦了「美國茶文化學會」,也要在每年春暖花開的新年期間,將這簡單奉上1杯茶,郤帶給人溫馨的感覺,傳給每位有緣人。

林炯志6日表示,美國茶文化學會自2003年開始舉辦新春茶會;2009年不但有新春茶會,9月底還將在灣區舉辦世界性的「國際無我茶會」,僑胞不但可以品嚐台灣、中國及世界各地的茗茶,到時還可以欣賞不同的茶藝文化。

林炯志說,茶文化學會在每年新春茶會會場,設有10個茶席,提供不同茗茶供大家品嚐,「這是個難得機會,一般人平常很少有機會一次嚐到這麼多不同的茶,」林炯志表示,新春茶會也將有「無我茶會」的表演,讓參加者對這茶藝盛會有更多瞭解。

「新春茶會」今年提供10種好茶包括:近來受歡迎的白茶「白牡丹」,產量很少的「蜜香綠茶」,由烏龍茶特製的「貴妃茶」,新竹竹東特產「白毫烏龍」,得過冠軍獎的花蓮「蜜香紅茶」,來自雲南的「金毫滇紅茶」、「高山烏龍茶」(清香)、「高山烏龍茶」(濃香)、傳統口味的「鐵觀音茶」,以及林炯志個人私藏30多年的老茶。

「這幾種茶都是平時難得喝到、非常特別的茶,如蜜香茶,以及特別烘培的老茶,大家可以在幾種茶之間比較。」林炯志表示,幾種品嚐茶都是人工裁培、採收,不用農藥,在茶會之前還特別烘培過,這是難得之處。

「新春茶會」中將有茶文化學會考試認證的10多位泡茶師示範講解「小壺茶」泡法,到場嘉賓可憑入場券獲贈精美流行瓷製「響杯」一只及精美茶點,到各茶席品茗,現場有國樂表演。

「新春茶會」將於18日(周日)下午2時至4時,在庫比蒂諾昆蘭中心10185 N. Stelling Road, Cupertino舉行,因場地限制,請先訂票408-343-0149,詳情www.atcasf.org。

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